2016年2月24日

ピータンの美味しい食べ方

ピータンを貰いました。

ピータン
ピータンってあまり食べることなんてないんだけど・・・！
ピータン・・？
何の卵・・？
知らないことだらけ。
ましてや調理方法なんてね（苦笑）

ここでお出ましのインターネットだ。
便利がいいものです。

ピータン

何々、アヒルの卵だったんだ。
食べたことはあるけど、名前は憶えているけど、どんな料理なのかも思い出せない。

まああまり食してないってことだよね。(笑い）
何でも高いものらしい。

食べ方は教えてもらった、醤油に酢、しょうがにネギなど入れて食べるのが美味しいそうだ。

ピータンとトマトのサラダ

おばはんはトマト、豆腐と一緒にサラダとして食べました。
ドレッシングに醤油、酢、しょうがを入れてシンプルにして。

これもおつまみにいいですね。
おばはんの感想
ピータンって、温泉場で売っている温泉卵によく似た味がします。
透明になったところは、プリンとしています。
美味しいかったですよ。

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