2015年11月23日

飲むご飯「ライスミルク」知っていますか・・？

飲むご飯「ライスミルク」知っていますか・・？
手軽に自宅で出来る「ライスミルク」
あまり聞きなれない言葉ですが、お米を使って出来る飲み物です。

牛乳や豆乳が苦手だったり、アレルギーを持つお子様にも安心して飲めます。

先日の朝日新聞に掲載されていましたので、早速作ってみました。
結構飲みやすくて、腹持ちしましたよ。

この日はバナナ入りも一緒に作りました
お米だけでも甘味がありますが、バナナ入りはお子さんたちや離乳食にはいいですね。
ちょっとトロミがあります。

豆乳や牛乳とともに第３の飲み物とも呼ばれて、ダイエットにもおすすめです。
ダイエットのために炭水化物は控える女性が多いですが、炭水化物はエネルギー源であり、健康を維持していくためにも必要です。
たんぱく質やカルシウムは少ないです。
ただ、低脂肪で、コルステロールは少ないことから、女性や高コルステステロールの人などにいいでしょうね。

色は白米なら乳白色ですし、原料によって色も違ってきます。
口当たりも、ドロッとしていたり、さらっとしていたりで、思ったよりは飲みやすい飲み物でした。

アレンジもできて、簡単に作れるこれが私のおすすめのしたいところです。

お米から作るライスミルクの作り方

ライスミルク

材料

お米：６０ｇ
お水：３００ml
多めに作るときは
お米；１００ｇ
お水：５００ｇ

アレンジ方法

塩：少々
はちみつ：小さじ２
バナナ：半分
きなこ：少々
シロップ：少々
などそれどれに入れてみる。

バナナ入りライスミルク

玄米でライスミルク
玄米は食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、おすすめの一品です。

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