2021年10月28日

ローゼルの実が見ごろになりました。とてもきれいで神秘的ですね。ティーを作ろう菜園日記

ローゼルって知っていますか？
花が芙蓉に良く似ていますよ。
去年からローゼルを栽培しています。
花は優しく、実は情熱的で、真っ赤な色をしています。

ローゼルって、言う花はハイビスカスの仲間ですか、？
花が咲いた後には赤い実が次から次に出てきて成長します。
赤い実は、とても神秘的です。
我が家の台所のテーブルの上で一際輝いています。
寿命の長いのもお気に入りです。

５月に種をまき、夏には花も咲き、今の時期は実をつけて、収穫したり、観賞したりしています。
私の秋の楽しみの一つです。

今年は去年の３倍ぐらい植えてみたら、成長が著しくて、夏には強い風で少し倒れてしまった。(-_-;)
去年に比べると、今年は大きくて背丈も２～３メートルはあります。
軸が倒れないように，紐で回りを囲いました。

今は、真っ赤になったローゼルの実が見ごろとなりました。
早速、ローゼルの実を取ってハイビスカスティーにするため、外で乾燥しています。
しばらくの間、天日で乾かす予定です。

花をきれいですし、ジャムもできる、楽しみです。
ティーは利尿作用や疲労回復にも効果あり、いいことがいっぱいですね。
まだ庭にはたくさん実がなっているので、ジャムも作ってみたいですね。
ローゼルの実そのものに酸味があります。
リンゴと混ぜてから作ると味はまろやかになりそうです。
作ってからのお楽しみにしておこう。

ローゼルの花言葉＝新しい恋、華やか
いつも朝に新しい花を咲かせるところから、この花言葉が生まれたようです。
ローゼルティを作ってみました。

味はちょっと酸っぱい感じですね。

豆知識

健康にもいいといいます。
ビタミンCやビタミンAなどが含まれています。飲んだ時の酸っぱさはクエン酸によるものだそうです。
赤い色はポリフェノールが含まれているためです。
疲労回復、利尿作用、、高血圧の予防、などにも効果があるようです。

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