2018年6月8日

ようやく食べれるまでに育った我が家の茄子。おばはんの家庭菜園

昨日の天気は何処へやら！
今日は朝から雨だった。
天気予報では台風も発生してるみたいですよ。
日本は通過してほしいな。

おばはんの日課、野菜の水やりは今日は大丈夫。
どれどれ今日はどれくらい野菜は成長したか見てみると、少しずつ大きくなっている。
きゅうりは４～５個ぐらいはもうすぐだ。
トマトは1個だけ赤くなっていた。
ゴーヤもまだまだ、ピーマンもまだかな・・・

初めての茄子
随分早く花が咲いていた茄子がようやく食べれるほどになりました。(^_^)

お店の茄子に比べれば小さいが、可愛いものだ。
早速ハサミで、切りました。
皮も硬くなくて、柔らかそうです。
市販の茄子と一緒に夕飯の一品にしょうかな！

定番の茄子の茄子の中華サラダでもしょう。
今回はたった1本だけしか植えていなかったので、後の茄子もできるか心配です。
今、花が咲いていますが花も実を結ぶかはわからない。

我が家の茄子
少しの期待を持って、水やりはしっかりしないとね。
茄子はどの野菜よりも水分が必要らしい。

茄子は、おばはんの好きな野菜の一つです。
特に長茄子と、米茄子がすきです。

好きなレシピは、マーボ茄子に茄子の天ぷら、シンプルに焼きナス、豚肉との炒め物、など。
茄子もこれからが季節でしょ。

楽しみですね。
我が家の茄子も・・・・！

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