2017年7月21日

豚肉とシシトウ、パプリカのオイスターソース炒め

冷蔵庫にあるもので何ができるか・・・？
この暑い日に、おばはんは外に出たくないわ。
鏡を見ると、先週から続けて海に行ったせいなのか、随分日焼けしている。
パパは「いつもと同じだよ・・・！」と言っているが、パパも結構に日に焼けているわあ。

これが海の男なら、筋肉もりもりで、サーフボードがよく似合いサングラスでもかけているなら、若い女の子にはきっとモテるでしょうね。
パパはまだまだ筋肉がね・・・日には焼けているけれど・・・！（苦笑）

おばはんも海に行ってシミが濃くなったのが気になります。
今は日焼け止めも少し多く塗っているが、もう遅いかな・・・！
色黒は仕方ないとしてもね。
誰も気にならないでしょうが・・・！
女は気にするものよね。
ここが男にはわからないんでしょう。

さて冷蔵庫にあるもので作った一品です。

豚肉とシシトウパプリカのオイスターソース炒め
豚肉と大き目のシシトウ、パプリカを使って炒め物作りました。
豚肉は生姜焼きの残りの肉です。

シシトウを半分に切って、パプリカは細目に切り、豚肉からフライパンに入れて炒めます。
シシトウ、パプリカと炒めて、塩と胡椒をすこし振ります。
オイスターソースを入れて炒めて全体に絡めたら出来上がりです。

ニンニクや生姜があったら、フライパンで油と一緒に炒めるとまた一味違ってきます。

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