2017年6月30日

我が家の晩ご飯・簡単な作り方ほうれん草キッシュ

今日の晩ご飯は何にしょうかな・・・？
と思ったときに簡単にすぐにできる料理、それがキッシュですよ。
一品にいかがですか・・？

ほうれん草入りキッシュ
キッシュという名前が良いですね。
初めて聞いたときは人の名前みたいと思ったほどです。（苦笑）
田舎者ですからね。

フランスの郷土料理ですって、ゆっくり作れば時間もかかりますが簡単でも美味しくつくれます。
パイ生地を使ったり、自分でキッシュの生地も作れますが、時間がない時はこれでOK。
何しろ簡単にできるからいいです。

ちょっとしたおもてなし料理になりますよ。

,div id=komidasi2>ほうれん草キッシュの作り方

材料

玉ねぎ：1/2個
ほうれん草：２把
ベーコン：2枚
卵：2個
牛乳：１００ｃｃ
塩、コショウ：少々
チーズ：少々

作り方

玉ねぎはスライス、ほうれん草は湯がいて4～5㎝に切ります。
ベーコンも！～2センチに切ります。
フライパンにベーコン野菜を入れて炒めます。
ボールに牛乳と卵を入れて混ぜ合わせます。
チーズもを入れて、混ぜ合わせます。
炒めた野菜を冷めたら、ボールの牛乳、卵と一緒に混ぜ合わせます。

耐熱皿を準備して、そこにボールの具を入れておーぶんで180度で２０分ほど焼きます。

今度は時間をかけて生地から作ろう。

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