2014年11月14日

我が家の晩ご飯・レンコン入り古代米カレーです。

我が家の晩ご飯・古代米のカレーです。

古代米カレーです
朝起きてゴミを出そうと、外に出てみると、一面モヤがかかっているのです。
吐く息も白くて、ビックリでした。
寒いはずですね。
もう冬もそこまできているんだなあ・・・・！と急ぎ足で、ゴミを出してきました。
朝のニュースで、この霧は放射霧といわれるそうで、都内でも一面を被っていたようで神秘的だったそうですよ。

放射霧です
テレビで見ると本当に街が霧に包まれていました。
私も「ワア～なにこれ・・・・？」なんて思ったくらいでしたからね。

我が家の晩ご飯はれんこんを入れ、古代米カレーです。
普通に作ったカレーに今回は冷蔵庫にあったレンコンを入れてみました。
ご飯は古代米と白米を混ぜて炊いています。
白米3合に古代米大さじ3入れます。
水加減は、白米は普通の炊飯器の分量、古代米と同じ水も大さじ3ほど入れて炊きます。
普通に炊いた時よりも少し固めに炊き上がります。
（柔らかいのがお好きなら水を少し足すといいですよ。）

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