電子レンジで赤飯をつくる。失敗しないで簡単にできる美味しい赤飯作るなら・・・！
秋になるといろいろと行事も多くなります。そんな時に出番の一つ、お赤飯。
脇役なのか、主役なのか・・・？
やはりどんな行事にも、お赤飯は欠かせません。
電子レンジで作ったお赤飯
お赤飯に秋の味覚、栗を入れたらこれ最高ですが・・・(^O^)／
また赤飯お作り方もいろいろです。
今回電子レンジで簡単にできる赤飯の紹介です。
ビックリするほど簡単にできますよ。
それに失敗もしない。
時間もかからない。
食べたいときにすぐに作れる。
これは覚えておいて損はありませんよ。
材料
- もち米：２合
- ささげ豆：大さじ３
- 塩：小さじ1/2
- ささげの煮汁：３２０ｃｃ
もち米、ささげ、煮汁
- もち米を洗った、４０〜５０分水につけます。
- ささげは洗ってから、火にかけます。沸騰したら２〜３分して、湯がき汁を捨てて新しい水を入れて、少し柔らかくなるまで湯がきます。
- もち米の水切りをして、耐熱ボールにもち米とささげの煮汁、塩、ささげを入れてをいれて、混ぜます。
- 汁がたりないときは水をたします。（３２０ｃｃになるように）
- ラップをしてレンジで１０分ほど加熱します。
- よく混ぜ合わせます
- 更にラップをして１２〜１３分２度目の加熱です。
- １〜２分そのままにして、混ぜ合わせて出来上がりです。
１０分加熱
１２分の過熱
赤飯の色が少し濃ゆいですが濃ゆいほうが美味しいですよ。
柔らかすぎなら、煮汁を少し少な目に入れます。
薄色の赤飯がお好きなら、ささげの煮汁を、水と半々にしたらいいですね。
食べたくなったら、ちょっとでできるお赤飯です。
一度電子レンジで、作ってみませんか。
おすすめ一品です。
| ←前の記事 家で赤飯を炊くことはありますか/赤飯大好き | 次の記事→ 古いもち米の保存方法。お赤飯を炊いても臭いが残ります。 |