2021年12月23日

カリフラワーが立派に育ちました。青虫がつい最近まで住み着いていたのに・！菜園日記

今年のカリフラワーの出来は・・・？

先日の寒さはどこへ行ったのかな？
今日は気温がグ～と上がっていました。
太陽の光で、家の中は暖房が入ってるようで暖かい。
もちろん暖房はoffにしました。猫じゃないけれど、お縁で日向ぼっこしたい気分です。
パパが日向ぼっこしながら、眠っている様子です。
さぞかし気持ちがいいでしょう。
私も寝たい気分です。

畑に出てみると、青虫が住み着いていた、カリフラワーがとても大きくなっていました。
大きな葉っぱに囲まれて、真ん中にどっしりと座っていました。
褒めてやりたいくらい立派です。

青虫やヨトウムシが夜な夜な訪問していましたが、今日は見当たらなかったですね。
カリフラワーの芯は硬くて、包丁で、切り取りました。
お店に並んでいるのと代わりにないみたいでしたよ。

しかし新鮮さと甘さでは我が家のほうに軍配ありかな!(^^)!
ちょっと褒めすぎ見たいですよね。（苦笑）

今回はカリフラワーとマヨネーズのチーズ焼きにしてみました。
カリフラワーとマヨネーズって相性がいいみたいです。
オーブン焼きでしたが、触感も残されていました。
朝食にはサラダに、グラタンなんかもいいですね。
畑の残ったカリフラワーで新しいレシピでも挑戦したいなあ。
やはり新鮮な野菜はいいものです。
ちょっと虫たちには苦労しますが・・・(-_-;)

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