2021年1月24日

雨上がりの日曜日、野菜たちが生き返った。カリフラワーの朝どれ。菜園日記

朝日が差し込んでいる。
今日の天気は曇りだっったのにね。
洗濯ができる。うれしい(^^)/

昨日からの雨で、寒さと、乾燥で元気のない野菜たちです。
ほうれん草は、地面にへばり付いているようで、玉ねぎも何とか枯れずに生きているって感じだったが・・・！
昨日から、寝ていても、雨音が聞こえるくらいの雨が降っていたみたいです。
朝起きてみると、雨も上がって、東のほうから太陽が顔を出しているではないか。(^^♪
転ばぬように野菜たちの様子を見に行ってきました。

まずは目についたほうれん草、しっかり天に向かって葉が伸びていた。玉ねぎは、しっかり地面に根を下ろしたかな・・？
軸がしっかりしていた。
初めてのアスパラなは、先日も収穫したけれど、今回も小さかった芽が大きくなっていた。
すべての野菜は昨日までとは違っている。
いつも思うけれど、雨の力ってすごいんだなあ・・！
一晩の雨のおかげです。

2月になればまた新しい野菜を植える準備をしなければなりません。
まだ植わっている野菜の収穫もしないとね。
これからまた忙しくなるかな・・？

コロナ禍の中でストレス解消にはよかったなあ。
少しは野菜のことも勉強できたみたいですよ。

一つだけ、絹さやえんどう豆が寒さと、強風で倒れてしまったのですが、枯れなければいいのになあ。
早く元気が出てくれることを祈っているところです。
今朝見ると、まだ枯れた様子はなかったです。

今朝はカリフラワーを収穫してきました。
パパが一番好きだっていってましたが、本当に甘くって、おいしいんです。
サッと湯がいて、マスタードとマヨネーズを混ぜたソースにつけて食べる。
これだけで十分美味しい。
初めて植えてみた野菜でした。
ブロッコリーは一回だけの収穫ではなく何度もあとからできるから、
一度だけのカリフラワーよりも植えるならブロッコリーを進めるって言われたけれどカリフラワーも少し植えてみました。

食べてみるブロッコリーもおいしいですが、カリフラワーも思った以上においしかったです。
一回しかできないので、今回はこれが最後のカリフラワーになりました。
早速今日はこれを使ってみますがさて今日は何にしょう・？

無農薬で朝どれで、自慢の野菜の一つです。
時々鳥が来ては、虫を取ってくれるから助かっています。

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