2019年9月2日

懐かしい九州の味、日田焼きそば「想夫恋」の焼きそばを食べました。

懐かしい想夫恋の焼きそばを食べたました。

想夫恋の焼きそば
焼きそば・・？
b級グルメってみなさん好きですよね。
特に焼きそばはご当地焼きそば、富士宮焼きそば、横手焼きそばなど有名ですが、おばはんがおすすめの焼きそば。
それは九州の焼きそば、日田焼きそば、名は「想夫恋」の焼きそばです。

昔・・？
初めて食べたときは今まで食べた焼きそばが違っていたのです。
それにおいしかったんです
「うまい」とつい言ってしまった。
カリッと焼いた麺とシャキシャキのもやしそしてネギがとてもあっていた。
麺にモヤシが絡んで、うまさを引き出してくれていたかな・・！

想夫恋の焼きそば
おばはんの作る焼きそばはキャベツも入れますが、入っていませんでしたね。
麺ともやしとソースにこだわった焼きそばなんだそうです。

先日その想夫恋の焼きそばを熊本で食べてきました。
車で走っていると、道沿いに出ていた「想夫恋」の看板です。

「想夫恋の焼きそば懐かしいね。食べていこう」
「いいねえ・・食べていこう」
食べたい思いはみな同じだ。(^^♪

車は駐車場へ・・・！

注文するも、今ではトッピングもできてチーズ、卵を乗せた焼きそばがあるんです。
おばはんが注文したのは、昔のそのままの焼きそばでした。

鉄板に乗せられた焼きそばを「アツアツ」言いながら食べました。
口の中が火傷しそうに熱い焼きそばです。

一口食べてみた。懐かしい味だなあ。
。やっぱり想夫恋の焼きそばは美味しいなあ。
満足満足。

焼きそばで心もお腹も落ち着いて、わが家へ帰ってきました。
今度食べるのはいつになるでしょうね。

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