2019年5月8日

オオモンハタのお刺身：我が家の晩ご飯

我が家の晩ご飯はオオモンハタのお刺身だ。

オオモンハタの御造り
美味しい刺身を食べました。
なんと今まで食べたことがなかった魚ですよ。
おばはんの胃もビックリ仰天だったはずだ。

魚の名前は「オオモンハタ」と言うらしい。
聞いたこともない魚の名前、おばはんは名前が蝶々に似ているなあと思いましたよ。
名前を聞くのも初めてのことです。
もちろん見たのも初めてですよ。

オオモンハタの刺身
何処で手に入れたのか・・・？
このお刺身は頂いたものです。

お店でも見たことはなかったなあ・・？
この魚。

残念ながら、姿かたちは刺身になっていたのでわからなかったが、頭としっぽが残っていたので、何となく想像しました。

きれいに船に乗っているお刺身は、これってお店・・・・？
と思うでしょうが、これは我が家での出来事です。

出来上がったお刺身をゆっくり味わいました。
なんと「美味しいではないか」

一人パクパク食べるわけにはいかず‥（苦笑）
一応上品に、一切れ一切れ、お口へと・・・！

ビールを一杯、おばはんは酎ハイを一杯、
ああ幸せなひとときで～～～す。

淡泊で、あっさりとした味でした。
ちょっとした甘味とコリコリ感がたまらないなあ・・(^^)/

残った頭はお吸い物にでもしようかな・・？

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