ご機嫌いかが? 笑っているときが一番いいね。喜ぶ人のために美味しい料理を!
2016年10月6日

柿大好きです。

柿・だ・い・す・き・です。


もぎりアート

梨の隣に柿が並びました。
今年も仲よく隣り合わせです。

少し梨の量が多いなあ。
柿はこれからが出始めるんでしょう

ブドウから梨、柿と秋の味覚が豊富に出て、嬉しくなりますね。
昨日は新高の梨と柿を買ってきました。
新高も一個200円と超安かったのです。
柿はもっと安く。100円もしなかった。

値段で味は変わるのかしら・・・?
なんて思いながら買ってきました。


種なし柿


柿は子供のころから大好きです。
好きなものが多いですが・・・(-_-;)

子供の頃食べていた柿は、ゴマがいっぱいあったのですが、柿の種類は・・?
たぶん次郎柿だったのでしょう。

柿の木に数えきれないほどの柿がなっていました。
おてんば娘だったおばはんは、木に登って柿をとっていましたよ。
昔食べた柿の味が忘れられなくて、柿を見ると食べたくなります。

今はお店で見かけると、すぐ足が柿のほうへ行ってしまう。
昔の柿の味とは違いますが、買ってしまうおばはんです。

スーパーでは柿の種類も多いから、楽しみにもなります。
柿も柔らかい富有柿から硬い次郎柿、シブを抜いた柿などもありますよね
この渋の抜いた柿が美味しいですよね。
余談ですが、男は渋いほうがいいですね(苦笑)

年をとってくると柔らかい富有柿が言いますが、おばはんは硬い次郎柿が好きなんです。
あごを使ってしっかり噛みます。
歯が欠けないようにね
歯ごたえは十分ありますよ。
いつの日か富有柿が良いよと言う日が来るかもしれませんが・・・・!

果物では何が好き・・・?
と聞いてみると「イチゴ、もも、メロン」と答えるひとが多いですが、柿と答える人は少ないみたいですね。

子供たちもあまり好きではなかったような気がします。
おばはんは美味しいと思うけれどなあ・・・!

柿もよくサラダに入れたりしています。
ポテトサラダやコールスローなどに使っています。
今年は台風が頻繁にやってきて、果物や野菜、お米にダメージを与えていますからどうなるんでしょうか・・・

どれも出荷時期に台風なんて・・・!
困ったものです。

天候だけはどうすることもできませんからね。(T_T)
今日も強い台風18号が九州の北部を北上しているみたいです。
災害がなければいいですね。
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