2015年9月3日
我が家のお昼ご飯・残り物ポトフで、チーズリゾットを作りました/簡単にできる
我が家のお昼ご飯・残り物ポトフで、チーズリゾットを作りました。前日食べたポトフが残っていたので、温めるだけでは・・・と、残ったポトフでリゾットでも作ることにしました。
久しぶりのリゾットです。
孫が案外喜んで食べるかもしれない。
子供が喜ぶ食べ物って何だろう・・・！
好き嫌いがあって難しんですね。
今回はチーズを使って作ってみました。
残り物のポトフを少し小さくしたら、食べれるかもと、子供向けにしました。
チーズ味が良かったのかな・・・？
孫も娘夫婦、パパも気にいったようです。
簡単にできる。リゾットがいいですね。
その作り方をご紹介しましょう。
チーズリゾットの作り方
チーズリゾット
材料
- 残り物ポトフ
- ご飯
- 鶏ガラスープの素：適量
- ナチュラルチーズ：適量
- 水：適量
- 塩コショウ：少々
作り方
- 残ったポトフを小さくしておきます。
- フライパンにお水を入れて、沸騰したら、鶏ガラスープの素を入れます。
- ご飯は水で、滑りを取ります。
- 沸騰したお湯の中に、ポトフを入れて、炊きます。
- ここで味見をします。
- ご飯を入れて。ポトフと混ぜ合わせます。
- ゆっくり混ぜ合わせます。
- ナチュラルチーズを入れて、混ぜます。
- 絡めてら出来上がりです。
- 最後にナチュラルチーズを振りかけます。
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