2014年7月24日
期限切れの鶏肉を使っていた中国の上海服喜食品（食の安全は大丈夫なの）
期限切れの鶏肉を使っていた中国の上海服喜食品（食の安全は大丈夫なの）テレビの映像を見てビックリ仰天
こんなことがあるんだと
色の変色して青くなっった肉を、ミンチにしたり
床に落ちた肉を拾って入れたり
素手で商品を扱ったりしているんです
これが日本に輸入されて、私たちが食しているんです
日本ではマクドナルドやファミリーマートが食材を仕入れ
ているようです
家の近くのファミリーマートでよく買い物をしている私にとっては
一大事だ
国内ではマクドナルドが「チキンマックナゲット」
ファミリーマートが「ガーリックナゲット」を仕入れているようです
（そういえば近頃ナゲットは食べていなかった）
テレビの映像を見た人たちは、食べる気がしないのではないだろうか
ファミリーマートにも「健康に影響はないのか」といった
問い合わせや講義があったようです
中国産の鶏肉は他の業者もたくさん扱っているので、消費者としては
心配でなりません
鶏肉の料理を注文するのに
「この鶏肉は何処産ですか・・？」
と聞きたくなりそうですね
メニューの中に産地を表示して欲しいですね
鶏肉を輸入している業者は現地に行って工場の調査をしているが
今からチェックを厳しくするといっていましたが
調査をするときは、抜き打ち調査でもしないと
調査のときだけチャンとしても、日常的に食に対する安全の意識がなければ
また同じことの繰り返しのような気がします
以前には餃子の事件もありましたが
まだまだ食の安全に対する意識が向上していないのではないかと思われます
鶏肉だけではありませんが
中国産の食材は数多くあります
野菜、肉、加工品
なぜか、大丈夫なんだろうか？と
心配します
食に対しては特に気にする私たちは、やはり安心できる
国産の食材を求めるようになりますね
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